restaurant aux truites bleues (cantal)

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'équipe Montini Aussonne recherche son/sa pizzaiolo/la. Lieu de travail: Aussonne - attention: mal desservi par les transports en commun. Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe, aimez les clients, êtes appliqué.e dans votre travail et connaissez le métier de pizzaiolo.a. Vos missions : - Préparations des empâtements en respectant la charte Montini et le plan de maîtrise sanitaire - Etalage à la main, garniture, cuisson de la pizza direct sur sole rotative - Préparations des ingrédients pour les pizzas - Entretien de votre poste de travail Formation HACCP obligatoire. Vos compétences : - Gestion du stress et concentration. Gérer un service pouvant aller jusqu'à 200 pizzas (2 pizzaioli) - Connaissance des différents empâtements - Maitrîse de l'étalage à la main - Respect de la charte et des fiches techniques d'un restaurant - Maîtrise des modes de cuisson au bois ou au gaz sur sole tournante. - Maîtrise des normes HACCP Heures supplémentaires majorées Expérience: 1 an (Exigé) en pizzeria artisanale Horaires de travail: Du mercredi au samedi en matinée et soirée, le mardi et dimanche en soirée

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un hôtel restaurant qui s'agrandit. Notre charge de travail a considérablement augmenté ces dernières années. Nous recherchons, dans un premier temps, à soulager notre charge de travail en comptabilité. Dans un second temps, une partie secrétariat administratif sera demandée. Le contrat est de 4h par semaines soit 17h33 par mois pour commencer. Le contrat est susceptible d'évoluer avec le développement de l'entreprise.

Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Greneville-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'animation des accueils de loisirs à Grenneville en Beauce le matin (7h-9h) et le soir (16h30-19h) et les pauses méridiennes ainsi qu' à Bazoches Les Gallerandes les mercredis en période scolaire et tous les jours pendant les vacances scolaires (excepté Aout et vacances de fin d'année). Missions du poste : Accueils de loisirs de mineurs périscolaire et extrascolaire : - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles. - Participer à l'éveil des enfants par la mise en œuvre de projets d'animation et de démarches pédagogiques. - Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation. Pause méridienne sur le temps scolaires : - Encadrer les enfants sur le temps de restauration et de la pause méridienne. Activités et tâches principales du poste : 1/ Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles : - Aménager des espaces en fonction des animations proposées et des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité. - Participer aux différents temps de la vie quotidienne dans le respect des règles d'hygiène et[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous occuperez le poste d'aide de cuisine au sein d'un restaurant de type traditionnel. Vous secondez le chef dans la préparation et l'élaboration des plats, notamment des salades et des desserts. Vous préparez environ 80 couverts par jour, et travaillez sur les services du midi et du soir. le poste exige sens du travail en équipe, écoute et capacité à gérer son stress tout en restant dynamique et efficace. amplitude de travail 9h-14h et 18h-21h repos le mercredi, le jeudi soir et le dimanche ***poste non logé à pourvoir au 02/01/2025***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Pour un restaurant asiatique sur Mende, vous aidez à la préparation des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez une expérience de 6 mois à 1 an en cuisine; vous aimez le travail en équipe et êtes rigoureux dans votre travail. Le poste proposé consiste en la préparation de plats vietnamiens et asiatiques ce qui implique une application dans les techniques de découpe notamment.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Immobilier

Reims, 51, Marne, Grand Est

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER H/F Être ambassadeur(rice) SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos restaurants ! Vous serez formé(e) et accompagné(e) pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes - Réalisation des salades fraîches, ainsi que des salades de fruits En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe -[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La société DREDH, exploitante de 3 restaurants à NANCY dans le 54, est à la recherche d'un(e) serveur(euse) polyvalente pour un contrat à durée indéterminée pour une durée hebdomadaire de 15h00. Idéal pour étudiant avec expérience en tant que serveur H/F. Votre polyvalence et votre rigueur organisationnelle seront vos atouts pour mener à bien votre mission. Vous êtes garant de l'expérience client dans le respect des standards du groupe, et si votre objectif est la personnalisation du service en salle et une indéniable volonté de véhiculer nos valeurs, alors nous sommes faits pour nous entendre !

Employé / Employée de friterie

Emploi Restauration - Traiteur

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne pour compléter notre belle équipe en friterie. Notre règle d'or : Travailler dans la joie & la bonne humeur. Vous êtes motivé, dynamique ? Les horaires de restauration (avec des coupures) ne vous font pas peur et vous recherchez un emploi à temps partiel sur le long terme alors ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un ou une employé(e) polyvalent(e) dès à présent, avec ou sans expérience, nous formons de sorte à vous intégrer au mieux dans notre établissement convivial et chaleureux. Les missions : - préparation des ingrédients - mise en place de la cuisine, la salle et la terrasse - cuisson des viandes et des frites - élaboration des burgers, sandwichs et tacos - nettoyage et rangement dans le respect des normes d'hygiène Le planning : - LUNDI : repos - MARDI : 11h30 - 13h30 - MERCREDI : 11h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00 - JEUDI : 11h00 - 14h15 / 19h00 - 22h00 - VENDREDI : 11h30 - 14h00 - SAMEDI : 11h15 - 14h00 / 19h00 - 22h30 - DIMANCHE : 18h30 - 22h00 Vous êtes disponible aux horaires indiqués ? Vous trouvez le poste attrayant ? Vous avez le permis B ou un moyen de locomotion car Templemars n'est plus desservi par les transports[...]

Magasinier / Magasinière

Emploi

Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre équipe saisonnière nous recherchons des magasiniers(ères) pour réceptionner les marchandises, délivrer et assurer les réassorts de nos unités de restauration. Le parc pour la saison 2025 est ouvert du 26 mars au 05 novembre. Missions / Objectifs de la fonction : - Réceptionner l es marchandises, les stocker, les inventorier,- - Approvisionner les unités de restauration avec précision et rapidité, - Effectuer les rotations des produits et suivre les stocks. - Disponibilité week ends et jours fériés, - Organisation, rigueur, réactivité, autonomie, polyvalence et esprit d'équipe Ponctualité, Aisance relationnelle, Aisance avec les outils informatiques Bonne mémoire. Nous vous proposons : -D'évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au coeur des volcans d'Auvergne (poste basé à Saint Ours les Roches), -De rejoindre une entreprise engagée au coeur des enjeux actuels sur le climat Norme ISO 14001 Convention des Entreprises pour le Climat -D'intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de post -Avantages divers accords d'intéressement et de participation, restaurant du personnel, navette gratuite[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Accous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre l'équipe de l'Hôtel Restaurant LE PERMAYOU L'établissement recherche son.sa serveur.serveuse barman (H/F) Possibilité de logement * Prise de poste immédiate * Vous serez chargé(e) des services du midi et/ou du soir Lundi - mardi : 11H-15H Vendredi - samedi- dimanche : 18H-23H 2 jours de repos consécutifs mercredi - jeudi Votre activité : polyvalent, vous aimez le contact clientèle - préparation de la salle - dressage des tables - service à l'assiette - vous pouvez être amené à intervenir à la préparation des desserts - service à la presse ou au bar - vous pouvez faire un peu de réception d'hôtel Contrat reconductible possible Vous pouvez contacter directement le recruteur au 0678437502 ou envoyer votre candidature par mail permayouaccous@gmail.com

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes éligible aux contrats d'insertion par l'activité économique. Nous recherchons un.e agent.e de restauration pour effectuer des remplacements dans des collèges sur les secteurs d'Erstein et Barr. Vos missions : plonge (mécanique et manuelle), nettoyage et propreté de la cuisine, préparation alimentaire, mise en place et service au self Vos qualités : Vous aimez le travail en équipe, avez un bon sens de l'organisation et savez vous adapter aux différents types de postes proposés. Les horaires : 17,5 heures hebdomadaires (possibilité de compléter avec du nettoyage jusqu'à 35h) La durée du contrat est d'un mois renouvelable. Vérifiez votre éligibilité aux contrats d'insertion par l'activité économique auprès d'un(e) conseiller(ère).

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes des Montagnes du Giffre, recrute pour son Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) un agent de restauration H/F Dates : les mercredis hors vacances scolaires et idéalement, les vacances scolaires de la zone A (hors week-end et jour férié) Horaires : de 11h à 14h, soit 3h par jour Missions : - Mise en place du réfectoire pour le repas des enfants - Réchauffe des plats suivant les procédures sanitaires et d'hygiène - Prises des températures et reports des informations obligatoires (traçabilité) - Service des enfants - Participer activement aux besoins du temps du midi (eau, manque couverts, débarrassage.) - Permettre une fluidité dans le temps du midi (entrée- plat- dessert) - Assurer la plonge - Nettoyage et ménage du réfectoire et de la cuisine - Sortir les poubelles - Remonter les besoins ou manquement en matériel - Respect des mesures sanitaires en vigueur Compétences : Organisé(e), minutieux(se), investi(e), respect des protocoles et rigueur dans les missions Capacité à travailler en collectivité Candidature : Transmettre CV + lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes des Montagnes du Giffre

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Encadrement et supervision des fonctions production - Organisation des secteurs production, conditionnement, plonge, magasin et allotissement - Encadrement des équipes de ces secteurs - Gestion des entretiens d'évaluation des agents de ces secteurs et gestion des plannings - Suivi des productions en fonction des besoins et des demandes - Garant de la qualité gustative, visuelle et sanitaire de la production - Participation aux entretiens de recrutement - Participation aux différentes réunions (de service, aux commissions de repas, CGR .) Garant de la démarche qualité - Garant de la conformité aux besoins des patients et personnels - Définition et mise en œuvre des procédures ou protocoles sur les fonctions production en concordance avec le dossier d'agrément sanitaire - Mise en œuvre de contrôles qualité - Réflexion et démarche développement durable Élaboration, mise en place et suivi des fiches techniques - Définition et mise en œuvre des fiches techniques - Garant du suivi des fiches techniques - Mise à jour régulière - Suivi des dysfonctionnements Gestion et suivi des analyses bactériologiques en partenariat avec la responsable qualité (ou en son absence) Divers -[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le May Milton, restaurant-salon de thé, situé à côté du musée Toulouse-Lautrec et au pied de la Cathédrale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous proposons une cuisine française traditionnelle faite maison à base de produits frais dans un cadre chaleureux et unique, classé site archéologique avec des pierres apparentes. Description de l'établissement : Terrasse de 50 couverts en période estivale et 8 couverts le reste de l'année. Salle en rez-de-chaussée accueillant 46 couverts, Salle à l'étage avec vue sur le Palais de la Berbie, privatisable pour accueillir environ 40 personnes. Poste : Maître d'hôtel (H/F) Contrat : CDD pour surcroit d'activité du 14 décembre au 02 janvier, avec possibilité de renouvellement durant les périodes de vacances scolaires. Évolutif vers un contrat saisonnier 35H de mai à fin septembre. Temps de travail : 24H/semaine initialement. Salaire : Basé sur 2 300 € brut pour un 35H. Missions : Accueillir les clients, les installer à leur table et les conseiller selon leurs goûts. Superviser le bon déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction des clients. Coordonner et encadrer l'équipe de service. Être[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charmois-l'Orgueilleux, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une expérience dans la manipulation des aliments et le service en restauration. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Compétences requises : - Expérience dans la manipulation des aliments - Connaissance du service en restauration - Capacité à travailler sous pression - Souci du détail et respect des normes d'hygiène - Esprit d'équipe et bonne communication Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) dans notre établissement.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de spécialités Indiennes et Pakistanaises, situé à Belfort recherche cuisinier/cuisinière maîtrisant parfaitement la cuisine Pakistanaise et Indienne avec une expérience significative sur poste similaire (de 5 ans). Recherche pour 2 postes : un poste pour les préparations à base de curry et un poste pour les pains et grillades. Vous pouvez contacter directement l'employeur par téléphone au 06 70 86 51 10.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre Domino's Pizza de Belfort, nous recrutons un Employé polyvalent (H/F) à temps partiel (20h/semaine) évolutif vers un temps plein (35h/semaine). Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir. SMIC + indemnité repas + prime de coupure Les missions confiées : - Prendre les commandes - Participer à la préparation des commandes - Confectionner les pizzas et les autres produits en suivant les recettes - Procéder aux encaissements - Assurer la livraison au domicile des clients et encaisser leur paiement - Vérifier la caisse avant et après les services - Participer à la plonge, à l'entretien et au nettoyage des machines et des équipements Nous recherchons des personnes disponibles le midi et le soir. Vous êtes dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Vous êtes titulaire du BSR ou du permis de conduire. Prêt(e) à faire tes premiers pas dans le monde de la restauration ? Postule et rejoins nous !

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse) et Manutentionnaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Depuis la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Accès prestations comité d'entreprise Vous avez le permis de conduire. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre de sa réorganisation, le restaurant les 3brasseurs de Sainte Marie recherche son Second de cuisine (H/F) Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une quinzaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le chef peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Soissons, 27, Aisne, Normandie

L'agent polyvalent assure l'accompagnement et la sécurité des résidents, contribue à la qualité du service rendu, en effectuant l'entretien et la désinfection des parties communes d'une ou de plusieurs résidences pour personnes âgées. Effectue le service hôtelier, organisation des repas pris en commun dans la salle restauration (réchauffe, service des repas/ distribution des plateaux en appartements, collation.) et veille au bien-être des résidents. Contribue à l'animation et la vie sociale au sein des résidences par des temps d'ateliers/ de partage avec les résidents. Cette activité peut s'exercer en horaires fractionnés, par roulement, les weekends ou jours fériés. Activités d'entretien : - Préparer le matériel et les produits nettoyants, baliser les zones glissantes - Effectuer le rangement, nettoyage et la désinfection des parties communes, des installations sanitaires et cuisines - Suivre l'état des stocks des produits, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre la commande à l'interlocuteur concerné - Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage - Nettoyer les surfaces avec les équipements mis à disposition y compris machines électromécaniques[...]